Obieraczka OZ-15x2 jest urządzeniem służącym do obierania warzyw okopowych (marchew, buraki czerwone, ziemniaki), jednak przede wszystkim jest stosowana do obierania ziemniaków. Dwie niezależnie pracujące komory powodują obieranie w tym samym czasie znacznej ilości jarzyn. Jednorazowy wsad warzyw 2x10 kg. Walec obieraczki oraz wirujący talerz dolny są wyłożone specjalną okładziną ścierną, która zapewnia dokładne obieranie warzyw. Urządzenie musi być podłączone do wody, ponieważ proces obierania odbywa się z udziałem wody bieżącej. Dzięki temu warzywa są już wstępnie opłukane, a mocno rozdrobnione i nawodnione obierki łatwo spływają do kanalizacji. Po maszynowym obieraniu warzywa wymagają jeszcze tzw. wyoczkowania i dokładnego opłukania.

Większą efektywność obierania uzyskamy, sortując warzywa wg wielkości – produkty o podobnej wielkości obierać się będą w tym samym czasie, bez zbędnego tracenia na wadze.

Uwaga!

W przypadku słabo drożnej kanalizacji zaleca się stosowanie separatora obierzyn SO75N.

Zużyte elementy ścierne podlegają łatwej wymianie. Na zdjeciu prezentujemy obieraczkę wraz z separatorem obierzyn.

 

Cena produktu nie zawiera ceny separatora.

 

Wydajność orientacyjna 500 kg/godz.

Jednorazowy wsad 2x10 kg

Moc 0,55 kW

Zasilanie 400 V50 Hz (3-fazowe)

Wymiary 96x71,5x99 cm

Waga 70 kg

Jako Autoryzowany Partner Handlowy oraz Serwisowy firmy SPOMASZ NAKŁO gwarantujeny serwis gastronomiczny gwarancyjny oraz pogwarancyjny

Dodaj opinię

adres e-mail :
treść opinii:
ocena:

Brak przepisów do tego produktu